北京女孩在澳大利亚追寻素食梦想

这是我们讲述的第 299 个真实故事

我叫邦妮，是一个20世纪80年代出生的北京女孩，现在在澳大利亚经营纯素餐车。

当我还是个孩子的时候，当我看到动物被宰杀的痛苦时，我就产生了同情心。 开始吃素后，我感觉很幸福！ 似乎我找到了真正的自己。

我开始少吃肉，逐渐吃素——不仅吃肉，还吃鸡蛋、牛奶、蜂蜜、皮衣、皮包、皮鞋等动物成分的东西。

（幸福的家庭）

这种生活方式对我个人产生了深远的影响，可以说是我人生的主线。

在高中的英语演讲中，我选择了素食主义和动物保护的主题。 我大学的专业是森林资源保护，毕业论文是环境保护。 我的婚姻和我现在的事业都与此密切相关。

当我刚开始吃素的时候，无论走到哪里都必须自带食物，否则就没有东西吃。 真的很难。 我们吃素已有20多年了。 社会上素食者越来越多。 超市里还有素食专区，方便多了。

我也实现了我儿时的梦想，与我的丈夫哈米什（黑米）在澳大利亚阿德莱德经营我们的纯素食品卡车。

（近期活动：销售额的5%捐赠给乌克兰红十字会）

01

我出生在一个普通的工人阶级家庭，住在北京南城胡同里。 我在老北京的文化中长大，有一个非常幸福的童年。

我从小就没上过补习班。 妈妈不希望我在纪律下学习，给了我一个非常宽松的学习环境。 因为没有压力，学习的时候我从来不觉得太费劲。

偶尔当我成绩下降的时候，妈妈就会提醒我：“你现在要站起来，不要太放松。” 这时，我努力学习，成绩又上去了。 印象最深的是我参加中考的时候。 妈妈希望我能考上重点高中。

为了让妈妈满意，我暗暗下定决心，经过努力，我考上清华附中！ 这是我非常自豪的事情。

（亲爱的Ebony，做我的榜样吧）

但高兴之余，问题出现了：清华附中在海淀区，而我们的家在丰台区，距离很远，需要住在校园里。

住在校园本来就不是问题北京英语角在哪里，但问题出在“吃”上——学校食堂没有素食，即使有素菜，里面也会加鸡蛋或肉末。

一家人当时非常担心这件事，最后只好自己租房子住。 这是一个四合院，院子里住着很多人，包括房东的叔叔阿姨，所以比较安全。

我妈妈经常来照顾我，每周一两次。 虽然高中的学业压力很大，但我每天还是给自己做点东西，这也成为了调整和乐趣的源泉。 这段时间也锻炼了我的动手能力。

（乌木正在欣赏他的肖像）

2002年，我考入了北京农学院，离家较远。 不过大学食堂里有很多素食选择，所以住在校园里没有问题。

大学学习对我来说并不困难，没有母亲的监督，生活过得非常轻松。 所以现在回想自己的大学时光，似乎并没有太多印象深刻的事情。

唯一让我印象最深的是，当时我担任对外联络社社长，帮助同学找工作，联系他们做兼职，把学校生活和社会工作联系起来。 当时我很困惑。

2006年大学毕业后，又是一个迷茫的阶段。 我换过很多工作，最长的一次是在华航旗下的广告公司工作了两三年。

后来我发现，作为一名办公室白领，一开始是很有挑战性的，因为我什么都不懂。 但时间长了，领导让你做什么你基本上就做什么，而且还得有技巧，懂得处理事情。

我感觉自己就像一个每天在机器里运转的小螺丝，每天都在重复着同样的生活。

（乌木“主题枕头”）

在大人看来，我当时的工作很稳定，工资也很高。 但这样的工作并不能让我充满激情，也不是我想要的生活。

02

于是，2011年，我不顾家人的反对，毫不犹豫地辞职了。 我想要创造，想要成就，尽管当时我还没有找到自己的方向。

辞职后我一直在想：我真正喜欢什么？ 我不想再坐在办公室里每天做同样的事情。 “这个世界不仅有当下，还有诗和远方！” 我决定去遥远的地方旅行，寻找我的诗。

两年时间，我去过美国、日本、泰国、法国、西班牙、马来西亚六个国家。 我特别喜欢尼斯和夏威夷。

尼斯是法国的一个度假胜地。 是一个非常慵懒舒适的地方，海边特别漂亮。 我去夏威夷是因为那里很原始，有很多当地的原住民。

（海边不错）

在夏威夷最幸福的事情之一就是和原住民的小船一起驶入大海深处，与野生海豚一起畅游。 当时船上都是西方人，只有我一个亚洲人。

当他们到达那里时，他们看到数百只海豚在那里游泳。 他们都很高兴，直接跳了进去。我当时吓得不敢下水。

小船驶向大海的中心，四面环海。 你甚至看不到海岸，也不知道水有多深。 幸运的是，他们的工作人员很贴心，帮助我慢慢适应，我终于鼓起勇气也跳进了海里。

（在夏威夷与海豚一起游泳）

海里，海豚静静地从我身边划过，它们的尾巴时不时地触碰我的手或身体的某个地方。

我突然进入一种很平静、很感动的状态——那是一种很不一样的感觉，很突然，很深刻，但却无法用语言来表达。 我想北京英语角在哪里，开悟可能就是这样一种状态。

我不再紧张或害怕。 我感觉自己变成了一只海豚，自由自在地游泳，不假思索，但我似乎学到了很多东西。

我发现我的前世有太多的束缚，就像某种邪恶的诅咒，将我的灵魂封印在笼子里。 现在，我感受到了自由的美好。

人们应该走出狭小的空间，真正体验与自然的互动，接受生命的能量。 在这股魔力的照耀下，所有的束缚顿时崩塌。

（一群野生海豚）

我从小就喜欢与动物和孩子们互动，他们的纯洁最吸引我。

我和他们相处的时候，我对他们没有什么期望，他们对我也没有什么要求，所以我们在一起很轻松、从容，没有任何执念、拉扯，很舒服、很自由。

我特别喜欢我的猫Ebony——当我躺在床上休息时，她会在枕头上打盹； 当我在沙发上看书时，她在我腿上撒娇；

当我在厨房做饭时，她可能蹲在角落里看着我； 当我在花园里修剪花草时，她在树荫下追逐蝴蝶。

我们在生活的每一个细节上都互相陪伴，互不相欠，无比温馨，也特别美好。 2022年4月8日，18岁的Ebony离开了我，我至今仍无法释怀。

（亲爱的Ebony，感谢您多年来的陪伴）

在与人交往时，我的态度是让一切发生。 并不是我不需要朋友，只是我讨厌社交。 这种一般的社交对我来说意义不大，而且还消耗精力。

我没有时间去认识一个我不认识的人。 如果他有缘成为我的朋友，他自然会出现在我的剧情里； 如果他不出现，那么他就不需要出现。 我更喜欢有时间安静地做自己想做的事。

（乌木形象娃娃）

辞职后的这段时间，当我不出去旅游的时候，我经常参加北京的一些动物救助活动，比如帮助流浪狗寻找收养家庭。

记得有一次，有人在北京高速上看到一车狗，说要去饭店做狗肉，就发了WB。 瞬间引起了网上爱狗人士的关注。

我们跑到那里并把车停了下来。 大家带着笼子、药品、狗粮、水，准备救援。

当时，公交车上的许多狗已经出现应激反应，并患上了狗病毒或其他传染病。 但由于中国没有动物保护法，警方不会受理此案，也没有人能管这件事情。

我们不想看着这车狗被送到狗肉店，就凑了几万元买了这车狗，联系宠物医院暂时收留。我和很多志愿者每天都睡在宠物医院里照顾这些狗狗。

（邦妮的纯素面包车全景）

在救助动物的过程中，我逐渐认识了一些有趣的朋友，他们都是不拘一格的人。 其中一个正像美人鱼一样在水下游泳。 我很惊讶有这样的工作，我觉得这很美好。

我也认识一些自己开店的朋友，比如化妆师等，他们都有自己的想法，做自己的工作。 我也希望能够利用自己的热情做一些自己想做的事情。

03

2013年，我和朋友在北京举办了一个集市。 最开始的模式是物物交换，互相交换家里不用的小玩意。 后来，有许多企业出售自己的艺术品或珠宝和其他创意物品。

随着人多了，就渐渐变成了：大家出钱租个摊位卖东西。

市场上没有动物产品。 它们均采用天然环保材料制成。 比如有些人自己卖的化妆品，都是植物成分制成的。 市场上还有卖纯素食品的，很多年轻人都喜欢。

我们还邀请了一些外籍舞蹈老师与大家现场互动，增添了更多新鲜的东西，吸引了很多喜欢追潮流的年轻人。

（日出康街环保素食表演艺术推广）

当时网络购物刚刚开始发展，市中心的很多商场顾客并不多。 那么多商业中心、商场来找我谈合作：提供场地。 我在这里宣传我的市场，要求每个人都注册，并增加流量。

市场火爆后，我的心里非常兴奋。 我突然找到了自己的方向。

我终于开始觉得，高考之后，我的人生有了一个非常明确的目标：我要把市场变成一门生意，取名为“乐活市场”。 LOHAS是Life of Health的缩写，是Sustainability的缩写。

其最终意义是告诉人们爱护环境、保护动物英语，过上可持续的生活。

我几乎把所有的时间都花在了市场上，感觉真的越来越好，甚至还成立了一家公司。

市场越来越大，影响力也越来越大。 一位咖啡馆老板问我，你们的活动有没有可以在咖啡馆举办的版本？ 在市场里设立一个英语角怎么样？

我认为这是一个好主意。 市场上的大部分人都是年轻人，他们可能对学习英语更有热情。 我说我应该找个外教这样才更有吸引力。 于是咖啡馆老板推荐了一位澳大利亚朋友，他是一位英语老师。 这个人就是黑米。

（素食馅饼）

04

2015年初，我们组织了首届英语角。 正是在这次活动中，黑米第一次外教出现在我的生活中。

我们用英语简单聊了一会儿，感觉他性格很平和，又高又帅，和我年纪差不多，给我留下了深刻的印象。

第二期英语角，为了让大家玩得更开心，我们为情人节单身派对组织了英语角。 有一些互动小游戏，我和黑米互动很多。 活动结束后，我们一起吃了晚饭。

黑米不抽烟，不喝酒英语，热爱运动，性格内向敏感，与我开朗外向的性格相得益彰。

他也很喜欢我们的市场，觉得很有趣。 那天我们聊得还算热闹，自然也经常约会。 几个月后，他向我求婚了。

既然说到结婚了，我们就得去见见我们的父母。 他第一次去我家时，居然问我父母叫什么名字。 看来他是打算直呼我父母的名字了！

我向他解释说，在中国直呼长辈的名字是不尊重的表现。 他不明白，我只好告诉他，我妈妈叫阿姨，我爸爸叫叔叔。

我父母对黑米的印象很好。 虽然他们有点担心我会不习惯，但就算同意了，也没有表示任何反对。 2015年年中，我们在北京结婚了。

（咖啡厅的英语角）

2015年底，北京的污染尤为严重。 对黑米过敏导致哮喘，我经常感觉上气不接下气。

他说，以后如果有了孩子，就不能留在北京，对孩子的健康不好。 你应该去他的家乡阿德莱德，那里的环境非常好。

但我觉得北京很好。 包括我在内的许多孩子在这里出生和长大。 是不是个个都很活泼、活跃呢？ 如果有污染，请采取预防措施。 所以当时我根本不同意他的想法。

当我说这句话的时候，圣诞节已经临近了。 于是黑米建议我和他一起去他的家乡看看。 这也是和他的家人一起过圣诞节的好时机，所以我们飞往阿德莱德。

海米一家人非常热情。 见到我后，他的父母、弟弟、表弟都一一吻了我。 我无法习惯。

果然，他们只是直呼长辈的名字。 圣诞节我们去看望了他的祖父母，他们都80多岁了，我们直呼他们的名字。 在他们看来，这就像把他的朋友介绍给我一样。

（我和黑米在乐活街）

他们已经知道我是素食主义者，并且非常重视这一点，总是分别为我制作纯素沙拉和烘焙食品。 几天后碰巧是我的生日。 全家人去餐厅庆祝我的生日，特意点了一份纯素蛋糕。

他们非常尊重素食者学英语，认为这是你的选择，他们会认真对待。 我和黑米在一起后，我95%都吃素了。

外国人无法理解中国人为什么要喝热水。 几乎没有人自己喝热水，包括在冬天。 聚会上，一群人围坐在一起喝冰镇啤酒、冰镇饮料等，只有我拿着一杯热水或绿茶，他们都觉得特别好笑。

05

在阿德莱德，我们一家人经常去露营。 有一次，我们开车5000多公里来到澳大利亚北领地。

那里的大部分地区都是沙漠。 路中有一段是无人管理的露营区，没有电、水或浴室。 我们在那里住了三天，天为被，地为床，但感觉好丰富。

此次旅行的终点站是被称为澳大利亚心脏的乌鲁鲁。 这里有世界上最大的单体巨石，是人们向往的精神能量归宿。

（一大家人去露营）

阿德莱德是澳大利亚一座风景宜人的小镇，三面环海，一面背山。 它的人很少。 找到任何一个海滩，选择任何一个角度，都会是一片无死角的风景。

蓝天清澈如洗，碧水悠悠地翻滚着白浪。 一群群海鸥在海天之间，纷纷飞翔。 它们欢快的叫声与海潮的声音相呼应，凸显出周围的宁静。 我立刻就被征服了。

记得在美国夏威夷和法国尼斯的时候，天空很干净，海水很蓝，非常美丽。 我曾经心里想，如果以后我能生活在这样的地方该多好啊。

在阿德莱德，海滩感觉很像尼斯或夏威夷。 我的梦想居然在不经意间实现了！

阿德莱德的生活节奏悠闲、悠闲。 每天都可以在海滩上散步。 环境真的很适合生活。

但当我想到要离开北京的时候，其实我也纠结过一段时间，因为我终于在北京找到了自己想做的事情，而且做得很好。

但毕竟鱼与熊掌不可兼得，所以我们最终决定搬到阿德莱德。 由于找不到合适的继任者，我们不得不取消国内公司。

当时有一家商场想接手，但我不确定他们能否坚持纯素理念，所以没有同意。

（南澳红鹦鹉）

我一直认为自己是一个很轻松的人，不喜欢竞争和比较，对地位、名誉、财富没有欲望。 但直到来到阿德莱德我才意识到之前的自己是多么的紧张。

一开始我很不舒服，因为突然间你不需要每天安排事情了，我感到很恐慌。 所以一开始我感觉自己得了强迫症，每天都得找点事情做。

经过很长时间的调整，大概半年左右，我才慢慢适应。 学会了享受当下：我可以坐在这里，放松，喝杯茶，慢慢地看一本杂志。 不想看的时候，就把杂志放在一边，闭上眼睛晒太阳。

我一直很喜欢市场。 自从来了澳洲之后，闲着没事就去各个市场逛逛。 渐渐地，我发现大土岙的村民根本不爱逛街，反而最爱吃。 市场上最热闹的永远是各种餐车。

每当我发现有素食出售时，我都会争先恐后地尝试，但最后往往会失望。 所以我们决定建造一辆纯素餐车，让人们知道素食也可以很美味！

（美丽的风景）

我也想过自己组织一个集市，就像我在北京那样。 但这需要大量的当地资源，这对于我这样刚来的“空降兵”来说是不可能的。

06

我对当地的文化了解不多。 即使我能用英语交流，也需要很长时间才能适应当地的口语。 观察了一段时间，我决定做个摊主，先卖东西，这样可以省心。

于是，2018年，我和海米注册了自己的纯素餐车业务，“Bonnie's Vegan Van”诞生了。

从不感兴趣，到逐渐有很多回头客，再到现在人头攒动； 从一开始听不懂客户说的话，到现在能轻松地与客户聊天。 每个阶段都有不同的努力和回报。

随着生意越来越好，对备餐、点餐、服务等要求也越来越高。 需要学习的东西越来越多，需要克服的困难也越来越多。 我们乐此不疲，忙碌着，快乐着成长。 。

（我和海米的餐车即将开业）

能够让我们的手工素食得到顾客的好评，是我最开心、最自豪的事。

我们的一位常客，一位名叫乔安妮的女士，带着她的两个女儿和年幼的儿子第一次到市场吃素饺子。 她的小儿子笑着对我说：“谢谢你包了这么好吃的饺子。” ，我很喜欢。”

这让他的母亲感到惊讶，因为孩子们从来不吃蔬菜，但我们的菠菜饺子是个例外。 他们不仅吃得津津有味，还表示要买更多。

还有市场发起人马克和经理加里。 他们都是绝对的肉食动物。 我经营市场的头两年，他们从来没有尝过我做的素食。

直到一个平安夜，很多摊主都没有来。 马克无奈地来到餐车前，说道：“我太饿了，你给我做点什么吧。”

（我、乔安妮和她的小儿子）

我暗自庆幸，格外小心翼翼地给他做了最受欢迎的煎饺，满怀期待地送到了他的面前。 他付了钱，一边吃一边慢慢走开。

三分钟后北京英语角在哪里，他一脸惊讶地小跑到我面前：“你让我更饿了，我还要两份，太好吃了！” 从此，不仅Mark成为了忠实的粉丝，Gary也开始喜欢上我们的素食。

他们也成为了免费的促销员。 每当他们看到有人在我们的餐车前徘徊，他们就会上前说：“别因为是素食就觉得不好吃。尝尝吧，Bonnie的素食会让你大吃一惊。”

这样的时刻对我来说是最令人欣慰的。 食物可以准确地传达爱。 吃的人都能感受到厨师的用心和诚意。 当一个人用心创造出某样东西时，它就有了灵魂。

07

在经营素食餐车的过程中，我自然结识了很多热爱素食的朋友。 在茫茫肉食者的海洋中，当两个素食者相遇时，就仿佛发现了一个与自己相似的灵魂。 很容易建立起默契的友谊，甚至成为知己。

（我做的各种素菜）

最初生意比较惨淡的时候，有一位老人经常光顾店里。 除了下单和付款之外，我们之间没有任何交流。

直到有一次，我们因为家里有事，一周没有去市场。 当我再次见到老人时，他告诉我，他这些天很担心我们。

“你做的饭菜很好吃，我能感觉到你很用心，我很喜欢。” 从他简单的话语中我得到了很大的鼓励。

从那以后北京英语角在哪里，我们的生意越来越好，但老人却再也没有出现过。 我心里一直想着他，希望他一切都好。

还有一个叫Amber的女孩，是我们餐车的常客，2019年底搬到了昆士兰黄金海岸。临行前，她来到市场告别，还送了我纯素巧克力和鲜花。 我真的为他们感到难过。

有时候生意特别火爆，我和黑米忙得连照片、视频都懒得拍。 有些顾客甚至会为我们拍照。 这些鼓励和帮助我们都会记在心里。

（儿子正在午睡）

现在我们知道我们的人越来越多，我和黑米有点太忙了，需要雇人。 不过，我尽量不要太忙，因为这不能破坏我生活的平衡。

我想享受为大家准备素食的乐趣，而不是像一台生产食物的机器一样奔跑。 生活中的空白非常重要。 你必须有时间停下来发呆。

现在，我们的孩子已经四岁半了北京女孩在澳大利亚追寻素食梦想，活泼可爱，我们家里每天都充满了欢声笑语。 快乐地工作，快乐地生活，这是我一直想要的，我也得到了。 我感恩自己的命运，更为自己对素食理想的执着而自豪。

（Bonnie's Vegan Van 宣传海报）

我发现，当你非常坚定、认真、专注地去执行一件事时，人们就会欣赏你、配合你，很多有利的环境就会出现，护送你到达理想的彼岸。

我期待创造更多美味的素食，遇见更多有趣的人，经历更多温暖的故事。

真人访谈：我们无法经历不同的人生，但我们可以在这里体验别人的真实故事，而且每个故事都有真实照片！ 如果您也喜欢这样的真实故事，请关注我们！

-结尾-

口述|素食金鱼姬

编辑|彩虹

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