教材中的中国文化特色与教学建议

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教材中的中国文化特色与教学建议

李晨周琳

摘要：本研究侧重于教材中的中国文化。运用文本分析法，分析了北京版小学英语作为教材单元主题的中外文化分布及特点；教材以中国文化为重点，螺旋式呈现。讨论教师如何使用教材并将中国文化融入课堂。提高学生的文化意识。本研究旨在帮助教师明确文化学习在英语教学中的意义，灵活运用教材设计教学，培养学生的民族自豪感。

关键词：中国文化；教材；教学设计; 文化自信

一、简介

英语教育和文化息息相关。《普通高中英语课程标准（2017版）》（以下简称2017版英语课程标准）指出，“文化意识是指对中外文化的理解和对优秀文化的认可，这是学生在文化变革背景下表达的全球跨文化认知、态度和行为取向的关键”（教育部，2018）。英语在教学中，教师付出太多重视中外文化的单向教学，忽视学生对中外文化的理解和认同，面对多元文化的冲击，学生应具备识别优秀文化的能力。

小学是培养学生文化意识的重要阶段。在教学中，教师应该专注于让学生意识到文化就在他们身边。要培养学生坚定的文化自信，让学生有民族自豪感。教科书是文化内容的载体。教师要认真研究教材和课程标准，通过教材传播文化。本研究旨在挖掘教材中的中国文化，帮助教师更好地利用教材。

二、中外文化单元的主题分布及特点

本研究以北京版小学英语第一至十二卷（一年级起点，2013版）为研究对象。教材共有86个单元。其中，新增单位71个，复核单位15个。笔者统计了教材目录中中外文化单元的主题分布（见表2.1）。

如表2.1所示，北京版教材中外文化单元的主题分布具有三个特点。首先，教材中外文化单元的选题比例均衡。《义务教育英语课程标准（2011版）》（以下简称2011版英语课程标准）描述了文化意识的次要目标，即“在学习和日常交流中，学生能够初步关注中外文化的异同”（教育部，2012）。在表2.1中，50%的单位文化话题为中国文化，25%为外国文化，另有25%涉及中外文化。外国共同文化。根据课程标准的要求，编辑在教材编排上注意到中外文化的异同，并加以体现；其次，北京版教材侧重于中国文化。编辑在课本中增加了几个中国节日。如：农历新年、劳动节、中秋节；涉及中国优秀传统文化的是生肖知识；最后，北京版教材注重与学生生活的联系。2011版英语课程标准提出，教学中涉及的外国文化知识应与学生生活密切相关。表 2.1 涉及的国外节日是圣诞节和感恩节，学生可以在日常生活中接触到，并有丰富的经验。因此，北京版教材的中外文化涵盖面广，题材丰富。它反映了课程标准对文化意识的要求。

三、中国文化的表现形式和特点

2017版英语课程标准将文化分为物质和精神两个方面。“物质方面主要包括食物、衣服、建筑、交通等，以及相关的发明创造；精神方面主要包括哲学、科学、教育、历史、文学、艺术，以及价值观、道德修养、审美情趣和社会习俗。和海关等等。” （教育部，2018 年）。笔者以2017版英语课程标准为标准，对教材中的中国文化进行概括（见表3.1）。

如表3.1所示，北京版教材中的中国文化具有三个特点。首先，教科书对中国文化的呈现是一个螺旋式的过程。中华文化逐渐深化，覆盖面逐渐扩大，但侧重点不同；二是物质文化和精神文化各占一半。在物质文化方面，中国传统节日最多；在精神文化方面，涉及的中国传统故事最多；第三，主要的表现方式是显式和隐式。文字、故事等所传达的内容是外显的，而插图则以隐性的方式传达中国文化。总之，北京版教材非常重视中国文化的渗透。

四、灵活运用教材，增强文化意识

“文化学习不仅需要知识的积累，更需要深刻理解其精神内涵，将优秀的文化进一步内化为个人的意识和行为，这是一个内化于心，外化于行动的过程。”教育，2018）。在教师的教学中，要让学生感知文化、理解文化、认同文化、弘扬文化。笔者基于2017年版英语课程标准，针对北京版教材中国文化的特点及教学中存在的问题，提出以下建议：

1.整合教材成人英语教材知乎，感知文化

北京版教材涉及很多中国传统节日，但教师在教学时缺乏对教材的总结和安排。教科书以螺旋方式展示了这个节日成人英语教材知乎，但重点不同。例如，在春节期间，教科书以文字形式呈现一年级“新年快乐”的祝福。重点是让学生知道如何在春节期间给家人、亲友送上祝福。三年级也以文字的形式呈现春节，但重点是春节的气氛。四、六年级的课本中，编辑选择了“年”和生肖的故事。旨在让学生了解春节的风俗习惯。春节教材的呈现是一个由浅入深、由易到难的循序渐进、螺旋式的过程。教师要自觉地将教材融入教学；结合讲故事等相应活动，让学生感知节日。

在教学中，它受课时和教育理念的影响。教师几乎没有时间用 英语 讲述传统故事。这使得学生很难感知文化。“我国很多优秀的传统故事都是中国文化的瑰宝，但很多学生熟悉外国文化故事，却发现用英语讲中国故事很难。这与对传统文化缺乏重视有关。日常教学中的文化。” （郑爱军，2018）。在六年级的课堂上，教师可以先通过课文讲授十二生肖的故事，然后结合之前所学的知识，以表演的形式讲故事。老师可以让学生扮演十二生肖，让学生用英语讲故事。将早先学到的祝福融入表演，同时展示春节的图片。图片可以是课本上的图片，也可以是师生春节团聚的图片。在此基础上，教师还可以采用物理教学。让同学们品尝春节的特色美食，并在背景中加入相关的春节音乐，烘托气氛。这样一堂课，首先是整合了教材，其次是调动了学生的学习积极性，再一次让学生通过表演深入感受文化的魅力并内化于心。最后，还可以回顾过去英语，学习新事物。同时展示春节图片。图片可以是课本上的图片，也可以是师生春节团聚的图片。在此基础上，教师还可以采用物理教学。让同学们品尝春节的特色美食，并在背景中加入相关的春节音乐，烘托气氛。这样一堂课，首先是整合了教材，其次是调动了学生的学习积极性，再一次让学生通过表演深入感受文化的魅力并内化于心。最后，还可以回顾过去，学习新事物。同时展示春节图片。图片可以是课本上的图片，也可以是师生春节团聚的图片。在此基础上，教师还可以采用物理教学。让同学们品尝春节的特色美食，并在背景中加入相关的春节音乐学英语，烘托气氛。这样一堂课，首先是整合了教材，其次是调动了学生的学习积极性，再一次让学生通过表演深入感受文化的魅力并内化于心。最后，还可以回顾过去，学习新事物。教师也可以使用物理教学。让同学们品尝春节的特色美食，并在背景中加入相关的春节音乐，烘托气氛。这样一堂课，首先是整合了教材，其次是调动了学生的学习积极性，再一次让学生通过表演深入感受文化的魅力并内化于心。最后，还可以回顾过去，学习新事物。教师也可以使用物理教学。让同学们品尝春节的特色美食，并在背景中加入相关的春节音乐，烘托气氛。这样一堂课，首先是整合了教材，其次是调动了学生的学习积极性，再一次让学生通过表演深入感受文化的魅力并内化于心。最后，还可以回顾过去，学习新事物。并再次让同学们通过表演深入感受文化的魅力，并将其内化于心。最后，还可以回顾过去，学习新事物。并再次让同学们通过表演深入感受文化的魅力，并将其内化于心。最后，还可以回顾过去，学习新事物。

2. 外显与内隐相结合，理解文化

教材由插图、文字等内容组成。教师应在语言学习过程中充分挖掘显性和隐性文化知识，培养人文素养（徐红，2018）。然而，在教学中，教师缺乏对隐性信息的挖掘和两者的结合。五年级第9课讲中秋节。本课的插图附有月饼面团、馅料、擀面杖和月饼模具。两位主角戴着厨师帽，在大人的指导下学习制作月饼。人物背面配有厨柜，里面装有盘子、刀叉等餐具。本课的插图附有单元主题“ 中秋节能多讲讲吗？”同学们不难想到这节课的课文内容就是中秋节，所以这节课的插图是露骨的内容。再次发文，主角“Sara”接连问“玲玲”，“月饼长什么样？，什么时候吃月饼？，中秋节是什么时候？还有中秋节能不能多讲讲？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题成人英语教材知乎，并添加了关于中秋节的介绍。这段文字似乎很清楚，但如果老师只教课文的话，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。学生不难想到，这节课的课文内容就是中秋节。因此，本课中的插图是明确的内容。再看文字，主角“Sara”接连问“玲玲”，“月饼长什么样？，什么时候吃月饼？，中秋节是什么时候？你能告诉我更多关于中秋的事情吗？ ——中秋节？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题，并添加了关于中秋节的介绍。这篇课文看似清晰，但如果教师只教课文，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。学生不难想到，这节课的课文内容就是中秋节。因此，本课中的插图是明确的内容。再看文字，主角“Sara”接连问“玲玲”，“月饼长什么样？，什么时候吃月饼？，中秋节是什么时候？你能告诉我更多关于中秋的事情吗？ ——中秋节？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题，并添加了关于中秋节的介绍。这篇课文看似清晰，但如果教师只教课文，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。本课中的插图是明确的内容。再看文字，主角“Sara”接连问“玲玲”，“月饼长什么样？，什么时候吃月饼？，中秋节是什么时候？你能告诉我更多关于中秋的事情吗？ ——中秋节？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题，并添加了关于中秋节的介绍。这篇课文看似清晰，但如果教师只教课文，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。本课中的插图是明确的内容。再看文字，主角“Sara”接连问“玲玲”，“月饼长什么样？，什么时候吃月饼？，中秋节是什么时候？你能告诉我更多关于中秋的事情吗？ ——中秋节？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题，并添加了关于中秋节的介绍。这篇课文看似清晰，但如果教师只教课文，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。中秋节是什么时候？还有中秋节能不能多讲讲？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题，并添加了关于中秋节的介绍。这段文字似乎很清楚，但如果老师只教课文的话，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。中秋节是什么时候？还有中秋节能不能多讲讲？”。另一位主角“玲玲”也陆续回答了这些问题，并添加了关于中秋节的介绍。这段文字似乎很清楚，但如果老师只教课文的话，学生所学的知识就会散乱无章，无法理解文化。

教师可以通过提问和提问的方式挖掘出课文的隐藏信息。文本传达了一个隐含的思维导图。即：中秋节是什么时候？你做什么工作？如何？因此，教师要引导学生思考。首先，教师可以问“你看到了什么？” “这些是干什么用的？” 其次，教师可以使用思维导图。将插图信息与文本信息相结合，使学生能够理解文化。思维导图可以帮助学生整合零散的信息，整理出课文的内容。教师可以在黑板上以中秋节为中心，辐射出“什么”、“何时”、“如何”等分支。您也可以留空，让学生补充他们所学的内容或他们感兴趣的主题。思维导图因其图文并茂的特点深受学生欢迎。此外，将所学知识有条不紊地呈现出来，可以让学生对中秋节有一个深入、系统的认识。使所学知识完整、系统，使学生能够构建中秋节的框架。这种外显与内隐的结合，也能更好地让学生理解文化。

3. 及时扩展，认同文化

中国文化博大精深，源远流长。许多教师在课堂上受限于教科书的内容，学生接触的文化太少。如果教师可以适当地扩展一些内容，效果会很不一样。笔者认为，教材中的一些故事和“四大发明”可以作为延伸内容介绍给学生。比如五年级课本第二卷末有“司马光砸缸”的故事，六年级课本第一卷末有“曹冲叫大象”的故事。教师应结合教材展开或欣赏，让学生了解历史，吸收营养。每个传统故事都以一个测验结束，供学生回答。比如：“司马光砸缸”故事后，课本里的小问题会要求学生回答司马光是如何救人的？但是很多老师只是简单地引导学生回答课本上的问题。没有进一步的讨论或赞赏。学生的思维没有得到锻炼，对文化也没有理解。

其实老师可以在这个问题上展开，让学生继续思考和欣赏司马光的方法为什么好？司马光的智慧体现在哪些方面？如果是你，你会怎么做？在学生思考的过程中，让学生体验古人的智慧是很重要的。另一个例子是“曹冲叫大象”的故事。教师可以问：你从这个故事中学到了什么？或者你能告诉我，这种方法有什么好处？英语教学的目的之一是培养学生的思维素质。有些学生缺乏质疑、批评和评价事物的能力。教师应该从这些问题入手，而不仅限于教科书。与学生深入讨论，激发学生思维。通过思考一个文化故事，学生可以提高他们解决其他问题的能力，并在此过程中认同文化。“你会读会写吗？” 六年级第 1 卷第 13 课一节介绍了“四大发明”。“四大发明”是中国古代智慧的结晶，为世界的发展做出了贡献。因为是实践课，很多老师只是机械训练，忽略了文化内涵。由此，教师可以引导小组合作学习，与学生一起了解“四大发明”。学生还可以制作有关“四大发明”的海报。制作完成后，教师要给学生交流和展示的机会。在制作海报的过程中学英语，学生要体验古人的智慧，认同自己的民族文化，产生民族自豪感。

4.补充教材，弘扬文化

虽然教科书是文化的载体。但是，随着现代社会的飞速发展，教师要及时补充教材，发扬光大。五年级第七单元以“你在成都做什么？”为题介绍了成都及中国其他相关景点。教材选用的内容为中国名胜经典，呈现的多幅插图均为中国地标，包括都江堰、鸟巢、颐和园、兵马俑、泰山、莫高窟、布达拉宫、长城等。这些景区不仅是中国的代表性建筑，而且文化底蕴深厚，蕴含着中华民族的灿烂文明，堪称经典。老师教书时，往往“

本单元的教学可由教师结合教材进行补充。可辅以视频、录音、录像，以“分享会”或“小导游”的形式开展活动。教师可以在学生开始本单元时播放这些景点的视频。让学生充分了解这些景点。其次，讲到某个景点，老师可以问“谁去过？能跟大家分享一下你的经历或者感受吗？” 学完本单元后，老师可以安排“小导游”活动。学生以小组报告的形式撰写指导性演讲。引导词的内容可以是教科书的句子，也可以是学生根据自己的理解对课本进行补充。学生可以选择课本中的景点，向同学介绍景点。介绍结束后，教师还可以设置问答环节。最后，教师要进行评价和总结。在英语的教学中，教师往往注重句子的正确性和单词的拼写。在导游的活动中，教师要注重文化。在评价总结时，要考虑学生的作品能否发扬文化，不能一味停留在对语法和词汇的评价上。中国历史悠久。都江堰是古人的智慧，长城是人民的勤劳，布达拉宫是藏人的虔诚，颐和园是皇家气派，鸟巢是技术的成熟，莫高窟是文化的瑰宝。这些文化都值得当代学生学习和发扬光大。因此，教师的教学不能只关注教材，更不能只关注学生的语法和词汇。中国灿烂的文化，教师应将其补充到教材中。让学生体验、传承、弘扬中华民族的优秀文化。并且不能只关注学生的语法和词汇。中国灿烂的文化，教师应将其补充到教材中。让学生体验、传承、弘扬中华民族的优秀文化。并且不能只关注学生的语法和词汇。中国灿烂的文化，教师应将其补充到教材中。让学生体验、传承、弘扬中华民族的优秀文化。

五、结论

北京版教材注重文化渗透，文化内容丰富，覆盖面广。教科书以螺旋上升的方式呈现文化。教师在教学中要认真研究课程标准，结合教材特点，灵活运用教材，对教材内容进行整合、选择、调整和补充。教师不仅要在教学中注重语言学习成人英语教材知乎，还要在教材中将文化与语言有机结合，让文化​​自然融入课堂，让学生感知、理解、认识和弘扬文化，培养学生'民族自豪感。

参考

[1] 北京教育科学院。义务教育教材·英语（一年级起点）一年级上册教材中的中国文化特色与教学建议，四年级下册，五年级上册，五年级下册, 六年级上册[T]. 北京：北京出版社，2013。

[2] 教育部。义务教育课程标准英语（2011版）[S]．北京：北京师范大学出版社，2012。

[3] 教育部。义务教育课程标准英语（2017版）[S]. 北京：北京师范大学出版社，2018。

[4] 徐宏. 小学英语教学中培养学生文化品格的实践与思考[J]. 中小学外语教学（小学），2018（3）。

[5] 郑爱军. 核心素养理念下小学英语考试作业制度的实践[J]. 中小学外语教学（小学），2018（12）。

英文教材中的中国文化特色及教学建议

李晨周琳

摘要：本研究的主题是教材中的中国文化。运用文本分析法分析了中外文化作为单元主题在北京版英文教材中的分布和特点，总结了中国文化的呈现方式和文化范畴；发现北京版的英文教材以中国文化为重点，呈螺旋式呈现。为了提高学生的文化意识，本文讨论了教师如何使用教科书并将文化融入课堂。本研究旨在帮助教师了解文化学习在英语教学中的重要意义，更好地设计教学计划，培养学生的民族自豪感。

关键词：中国文化；教科书; 教学设计；文化自信

（本文首发于《基础教育外语教学研究》2019年第11期）